Der Name unseres Pubs stammt
von der Chicha, einem starken alkoholischen Getränk,
das aus fermentiertem Mais hergestellt wird. Chicha
trinken ist für die Einheimischen ein Gemeinschaftsakt.
Am späten Nachmittag sieht man oft Gruppen von Männern
und Frauen, die sich in der lokalen Chichería
(Kneipe, wo Chicha ausgeschenkt wird) treffen.
Unsere Chichería ist ein elegantes kreisförmiges
Pub im zweiten Stock des Restaurants. Die Bar bietet internationale
Getränke und peruanische Spezialitäten wie den berühmten
Pisco Sour an, ein aus Traubenbranntwein
und Limettensaft gemixter Cocktail. Das Pub ist auch für
die Öffentlichkeit zugänglich.
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