SOUSCHEF

SOUS
CHEF

El sous chef es el segundo en rango de cocina, cumple una función de puente entre el chef y el resto de la brigada gastronómica

Responsable de la preparación e implementacion de los diferentes servicios gastronomicos dentro de Killa Wasi
Creación y propuesta de Carta Menu dentro de Wayra
Coordinar entre el chef y delegar funciones hacia el resto de la brigada gastronómica

Habilidades Técnicas	Habilidades Actitudinales	Beneficios
Experto de cocina internacional Multitasking Gestión impecable de insumos	Liderazgo Puntualidad y Orden Capacidad de resolver problemas	Facilidades logisticas Remuneración por encima del mercado Alimentación Transporte

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