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Sauna and steam spa at Yaku Wasi
Complimentary WiFi
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Nossa equipe foi treinada por Diego Muñoz, um dos principais inovadores da culinária peruana contemporânea, e honramos as antigas e ricas tradições da culinária andina que integram as colheitas abundantes de técnicas agrárias Incas ancestrais.
Nós decidimos não ter nossas próprias hortas e campos, mas treinar os agricultores locais; até agora temos quatro, para cultivar quinoa, batatas, ervas, especiarias e outros produtos de que precisamos. Isso amplia a sensibilização da nossa comunidade Sol y Luna, assegurando simultaneamente ingredientes excepcionais, frescos e naturais em cada prato que servem no Killa Wasi e no Wayra, onde o nosso foco é especialmente locavore (dieta de comida fresca e local), para conectar nossos hóspedes aos sabores excepcionais do Vale Sagrado.